在很多技术文章或所描述的离心机工作原理方面的离心机的书籍，可以帮助我们了解离心机的原理与应用。通过了解内容我们可以了解离心机是如何工作的，如何操作离心机效果更好，我们在实验工作中有很好的作用。
在离心过程中，乳浊液或悬浮液样品被放置在个厚壁离心管中，而离心管放置在离心机转子上。其特征在于通过转子带动离心管快速旋转产生的离心力的作用，样品中的密度较高的成分会加速向离心管的底部沉降。
由于样品组分的密度和沉积系数不同，样品离心后会形成层状结构。离心过程只能通过上清液达到。成分可以通过离心分离从牛奶分离脂肪，或气体混合物。烘干机，洗衣机转速可达到1500转，可达到离心机离心机每分钟8000分钟的良好设备。近年来，每分钟转数超过万次，它们被广泛应用于生物化学、医学研究、血液分离试验中，可以从血浆中分离出红细胞和白细胞。
电动实验室离心机
手摇离心机有个固定了的手动驱动的曲柄和装有离心管水平固定但是能上下移动支架的转轴。通过转动手动驱动的曲柄，可使转轴带动离心管快速旋转。离心管成对放置，且容量不超过半左右。这可以防止形成不平衡和样品溢出。现在由于手摇离心机对样品分离效果不是很好，以及随着实验研究的不断深入，手摇离心机已经慢慢被淘汰，取而代之的是实验室离心机。而且在以后随着离心机技术的不断发展，还将会不断有新的离心机出现。
手动离心机
