离心机广泛应用于生物医学、石油化工、农业、食品卫生等领域，它利用不同物质在离心力场中沉淀速度的差异，实现样品的分析分离。离心机分离过程中被分离物料的一些特殊性质和对分离所得的产品的一些特殊要求，在选则离心机的类型时必须加以考虑。如下：
　　1.被分离物料，无论是固相或液相，若属于贵重物料，则要求回收率高。
　　2.分离腐蚀性较强的物料，对分离机械材料的选择有特殊要求。
　　3.分离液相属易挥发性或易引起爆炸和易燃性物料时，不能用真空过滤，且要求密闭防爆。
　　4.分离固相物料为结晶产品时，要求分离时结晶的破损程度低。这对分离机械的结构及卸料方式、方法都有特殊要求。
　　5.分离固相颗粒硬度较大时，则要求所选离心机械材料的耐磨性好。